Chim quay được chế biến từ... chuột

[AugustineTuanBao]

Chỉ cần chút tiểu xảo, một hàng ăn tại Trung Quốc phù phép, biến thịt chuột thành món chim câu quay vô cùng hấp dẫn.
Mới đây, những hình ảnh tiết lộ công đoạn chế biến món ăn “treo đầu chim, bán thịt chuột” này nhanh chóng lan tràn trên mạng và các phương tiện truyền thông của Trung Quốc.

Những con chuột sau khi được làm sạch lông, dùng búi rửa bát bằng sợi gang chà xát nhiều lần lên phần da chuột để làm sạch lần nữa.
Chim bồ câu non quay vàng ươm vốn là món ăn đêm khoái khẩu của người dân. Nhưng cách làm ăn gian dối này đang khiến dư luận Trung Quốc mất sạch niềm tin về chất lượng vệ sinh thực phẩm của các quán ăn bên đường.

Rửa lại với nước trong hai phút và cắt đầu, đuôi, thái thịt vừa miếng.Chế biến cũng rất kỳ công và phải ướp cùng với các loại gia vị át mùi của chuột.

Chiên giòn trên chảo dầu và vàng ruộm khi ra đĩa.

Hình dáng và hương vị y chang chim bồ câu non quay vàng. Miếng thịt đùi trắng nõn, thơm phức khi lột da, khiến nhiều thực khách phải “nao lòng”.

Theo Báo Đất Việt

Các chủ đề cùng thể loại mới nhất:

• "Đằng sau mỗi hồ sơ y tế là một con...
• Bom nổ trong nhà thờ Công giáo ở Cộng hòa...
• Quân đội Myanmar bắt giữ linh mục Công giáo...
• Bi thảm: Nghĩa trang hết chỗ. Tòa Thánh lên...
• Gương can đảm của một nữ tu trong khủng...
• Các giáo hội địa phương trong nỗ lực ngăn...
• Cầu nguyện trong cơn đại dịch virus Corona
• Chính quyền Trung Quốc sẽ phá bỏ 24 nhà thờ...
• Phóng sự của CNN về đám tang khổng lồ sáng...
• Ngày quốc tế phụ nữ: "Tôi có thể là như tôi...